现代水果保鲜柜的潮流向多温区和多门的方向发展，除了通常的冷冻和冷藏区间，还有冰温区、急冷区甚至变温区，这些功能不仅可提高食物冷藏质量，而且使用也方便。多门水果保鲜柜更显高档豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。
消费者不仅要关注水果保鲜柜的保鲜，还要多看综合功能。专家指出，提高水果保鲜柜保鲜性能，温度上的控制只是关键点之一。保鲜是水果保鲜柜的基本防腐功能，但要实现真正的保鲜，必须采用综合保鲜技术，解决各功能间的兼容性和均衡性，达到优势互补，而其本质还是源自技术上的突破。
品牌反映一个企业的综合水平，通常是产品质量和信誉的标志。这就是人们追求名牌的原因。其实小到一种产品，大到一个企业都需要一个不断发展完善的过程。历史悠久、知名度高的国际化公司当然在这方面具有明显的优势。聪明的消费者根据自己的需要，从性能价格比的角度去选择，既不迷信洋货 也不盲目追求名牌，其实绝大多数300立升以下的水果保鲜柜并非进口而是本土生产。
水果保鲜柜是耐用消费品，所以您应该选择质量可靠的。目前，随着我国产业的升级换代，各牌子的制造质量方面的差异已经很小，在衡量质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。水果保鲜柜是制造工艺比较复杂的家用电器，其设计水平和生产工艺对质量影响很大，技术起点高的厂家生产的质量有保证。
一般水果保鲜柜都会有一定的返修率，因此选择售后服务好的产品也是十分有必要的，目前国内的厂家都有自己的一套售后服务标准，不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等具体因素去衡量厂家的售后服务水平。不要盲目听信不着边际的服务承诺。不妨向享受过厂家售后服务的人打听一下其真正的售后服务水平如何，一般来说，在同等条件下，就售后服务而言，国货比洋货，本地产品比外地产品更令人放心。
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