现在很多的食物虽然可以用冰柜来实现冷藏保鲜使用，但是也不要放的太久，因为食物也有一个周期的，比如食物存储都有一定的保鲜期，一般蔬菜类在果蔬冰柜内可放置三天左右，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天。
有专家提示公众，冰柜里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。专家具体举例分析说，冰柜中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在冰柜中的储存时间不应该超过4天。
另外，专家还指出，塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在冰柜里面的食物品尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食物本身的保质期；冰柜温度保持在约4摄氏度时最有利于食物延长保质期。
平时大家不必要囤积太多食物放冰柜里，有些食物还是吃多少买多少，毕竟还是刚买的最新鲜。有的食物放入冰柜时间久了，口感也会变差。要定期检查冰柜内有没有放置过久的食物，以免让食物腐烂在冰柜内。
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